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伝統✕革新✕社会貢献
味でつなぐ未来への約束
ABOUT US
会社案内
- 1942年創業。
伝統の技と品質を守り続ける食肉製造メーカー
伝統の技と品質を守り続ける食肉製造メーカー
当社は1942年の創業以来、山形県村山市にて食肉製品の製造に携わってまいりました。
JAS認定工場として、厳選した新鮮な牛肉・豚肉・マトンを使用し、独自の配合による香辛料を加えて混合・ケーシングし、燻製・乾燥の工程を経てサラミソーセージやドライソーセージを製造しています。
安全性と衛生管理を徹底し、「品質第一」をモットーに製品づくりを行っております。
当社が開発したベビーサラミ「ちび助カルパス」や棒サラミ「山形カルパス」は、高品質な高級珍味として多くのお客様にご好評いただき、山形県の名産品として親しまれています。
JAS認定工場として、厳選した新鮮な牛肉・豚肉・マトンを使用し、独自の配合による香辛料を加えて混合・ケーシングし、燻製・乾燥の工程を経てサラミソーセージやドライソーセージを製造しています。
安全性と衛生管理を徹底し、「品質第一」をモットーに製品づくりを行っております。
当社が開発したベビーサラミ「ちび助カルパス」や棒サラミ「山形カルパス」は、高品質な高級珍味として多くのお客様にご好評いただき、山形県の名産品として親しまれています。
SAFETY
安全への取り組み
当社は「安心・安全で美味しい食品」を作るために、原材料の選定から、製品をお客様にお届けする段階まで、あらゆる工程の安全・衛生管理体制の充実に取り組んでいます。
BUSINESS
私たちの仕事
食肉製品の製造・開発
JAS認定工場として、厳選した牛肉・豚肉・マトンを使用し、サラミソーセージやドライソーセージを中心とした食肉製品の製造を行っています。
原料処理から香辛料の調合、ケーシング、燻製・乾燥まで一貫した製造体制を整え、安心・安全で高品質な製品づくりに取り組んでいます。
原料処理から香辛料の調合、ケーシング、燻製・乾燥まで一貫した製造体制を整え、安心・安全で高品質な製品づくりに取り組んでいます。
自社ブランド商品の企画・販売
当社独自の製法で開発したベビーサラミ「ちび助カルパス」や棒サラミ「山形カルパス」は、山形県の名産品として多くのお客様に親しまれています。高級珍味としての品質と味わいを追求し、長年にわたりご好評をいただいています。
OEM製造（全国対応）
全国の企業様からのご依頼に対応し、食肉製品のOEM製造を行っています。商品コンセプトに合わせた味づくりや仕様調整など、柔軟な対応が可能です。
小ロットからのご相談にも応じ、パートナー企業様のブランド価値向上に貢献します。
事業案内
WORKS
商品紹介
PRODUCT
設備紹介
EQUIPMENT
CONTACT
お問い合わせ
〒995-0017山形県村山市楯岡十日町6-43
0237-55-2533
乾燥食肉製品・加熱食肉製品のOEM製造を行っており、これまで全国の企業様より多数のご依頼をいただいております。
商品コンセプトに合わせた味づくりや仕様調整にも柔軟に対応いたします。
まずはお気軽にお問い合わせください。
商品コンセプトに合わせた味づくりや仕様調整にも柔軟に対応いたします。
まずはお気軽にお問い合わせください。